Cookies

Mēs izmantojam cookie, lai uzlabotu vietnes veiktspēju un lietotāju pieredzi. Turpinot pārlūkot vietni, jūs piekrītat, ka mēs izmantojam cookie. Cookie varat atspējot jebkurā laikā.

logo

Šajā tīmekļa vietnē ietvertā informācija ir paredzēta tikai reklāmas nolūkiem

Vistas krūtiņas pastorma

Simts vienkāršu un noderīgu ideju ēdieni no šefpavāra

Sastāvdaļas

Vistas krūtiņa - 1 kg.

Sāls - 3 ēdamkarotes.

Melnie pipari (zirņi) - 2 ēdamkarotes.

Koriandrs (malts) - 2 tējkarotes.

Ķimenes (maltas) - 1 tējkarote.

Sarkanie paprika (malta) - 1 tējkarote.

Paprika (saldā) - 2 tējkarotes.

Ķiploki - 5-6 daiviņas, sasmalcinātas.

lauru lapa - 2 gab.

Cukurs - 1 ēd.k.

Soda - 1 tējkarote.

Soli pa solim recepte

No nomazgātas un nosusinātas vistas krūtiņas izņemiet kaulus un liekos taukus. Lielā bļodā samaisiet sāli, maltus melnos piparus, maltu koriandru, romiešu ķimenes, maltus sarkanos piparus, maltus ķiplokus, sasmalcinātu lauru lapu, cukuru un cepamo sodu. Vistas krūtiņu vienmērīgi ieberiet marinādē un ieberiet garšvielas gaļā. Gaļu ietin pārtikas plēvē un ievieto ledusskapī uz 24 stundām, lai tā marinētos.

Pēc marinēšanas laika izņemiet krūtiņu no ledusskapja, noskalojiet zem auksta tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Pēc tam ietin gaļu pārtikas plēvē un uz 2 stundām ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 150 grādiem pēc Celsija.

Atdzesējiet pastormu un pēc tam sagrieziet plānās šķēlītēs. No vistas krūtiņas pastormas var pagatavot sviestmaizes, pievienot dažādiem salātiem vai pasniegt kā atsevišķu ēdienu.

Reģistrējieties

Pierakstieties ikdienas biļetenam ar vienkāršām receptēm!